Охлажденная
Наименование | Срок хранения, дней | тип упаковки | Кратность | кол-во вложений |
СТЕЙК ИЗ ШЕЙКИ СВИНОЙ, ШТ 0.5КГ | при Т=+2+6С-10 сут. | лоток | 2,000 | 4 |
ШНИЦЕЛЬ СВИНОЙ, ШТ 0.5КГ | при Т=+2+6С-10 сут. | лоток | 2,000 | 4 |
ЭСКАЛОП СВИНОЙ, ШТ 0.5КГ | при Т=+2+6С-10 сут. | лоток | 2,000 | 4 |
МЕДАЛЬОНЫ ИЗ СВИНОЙ ВЫРЕЗКИ, ШТ 0.5КГ | при Т=+2+6С-10 сут. | лоток | 2,000 | 4 |
ПОДЖАРКА СВИНАЯ, ШТ 0.5КГ | при Т=+2+6С-10 сут. | лоток | 2,000 | 4 |
СВИНИНА ДЛЯ ЖАРКИ, ШТ 0.4КГ | при Т=+2+6С-10 сут. | лоток | 1,600 | 4 |
МЯСО ДЛЯ ШАШЛЫКА 2КГ | при Т=+2+6С-10 сут. | лоток | 4,000 | 2 |
МЯСО ДЛЯ ШАШЛЫКА, ПАКЕТ В/У 5КГ | при Т=+2+6С-10сут. | лоток | 10,000 | 2 |
ВЫРЕЗКА СВИНАЯ КАТ А , В/У 0.4КГ | при Т=+2+6С-21сут. | лоток | 2,400 | 4 |
ГРУДИНКА СВИНАЯ БЕЗ КОСТИ БЕЗ ШКУРЫ В/У 1КГ | при Т=+2С+6С- 21сут. | лоток | 4,000 | 4 |
КАРБОНАД СВИНОЙ В/У 1КГ | при Т=+2+6С-21сут. | лоток | 4,000 | 4 |
ЛОПАТКА СВИНАЯ БЕЗ КОСТИ В/У 1КГ | при Т=+2С+6С-21сут. | лоток | 4,000 | 4 |
ОКОРОК СВИНОЙ БЕЗ КОСТИ В/У 1КГ | при Т=+2С+6С-21сут. | лоток | 4,000 | 4 |
ШЕЙКА СВИНАЯ В/У 1.1КГ | при Т=+2+6С-21сут. | лоток | 4,400 | 4 |
ГОЛЯШКА СВИНАЯ В/У 1.2КГ | при Т=+2+6С-17сут. | лоток | 1,200 | 1,200 |
КОТЛЕТА НА КОСТОЧКЕ СВИНАЯ, ШТ 0.5КГ | при Т=+2+6С-10сут. | лоток | 2,000 | 4 |
РАГУ СВИНОЕ, ШТ 0.5КГ | при Т=+2+6С-7сут. | лоток | 2,000 | 4 |
РЕБРЫШКИ ДЛЯ ТУШЕНИЯ СВИНЫЕ В/У 1.05КГ | при Т=+2+6С-17сут. | лоток | 5,250 | 4 |
РЕБРЫШКИ ИЗ КОРЕЙКИ СВИНЫЕ В/У 0.6КГ | при Т=+2С+6С-17сут. | лоток | 3,600 | 6 |
РУЛЬКА СВИНАЯ НА КОСТИ В ШКУРЕ В/У 0.8КГ | при Т=+2+6С-17сут. | лоток | 1,000 | 1 |
РУЛЬКА СВИНАЯ В/У 1.2КГ | при Т=+2+6С-17сут. | лоток | 4,800 | 4 |